به‌گزارش میراث‌آریا، داریوش فرمانی روز شنبه ۲۵ اسفندماه با اعلام این خبر اظهار کرد: کرمانشاه، استانی با پیشینه‌ای غنی و فرهنگی پربار، بار دیگر با ثبت چهار عنصر منحصربه‌فرد خود در فهرست میراث ناملموس کشور، جایگاه خود را به عنوان یکی از مهم‌ترین قطب‌های فرهنگی ایران تثبیت کرد. 

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کرمانشاه تصریح کرد: در نشست اخیر شورای ثبت ملی میراث فرهنگی ناملموس که در روز ۲۱ اسفند برگزار شد، چهار میراث‌فرهنگی کرمانشاه شامل آیین هلیسه پزان روستای کنگرشاه صحنه، مهارت سنتی پخت تخمه آفتابگردان در سنقر، مهارت ساخت قپان در دالاهو و بازی گرزان در گستره منطقه اورامانات به ثبت ملی رسیدند.

او با اعلام اینکه آیین هلیسه پزان، آیینی با قدمت بیش از ۱۵۰ سال نیز ثبت ملی شده است، گفت: در روستای کنگرشاه سفلی، هر ساله در ایام تاسوعا و عاشورا با مشارکت مردم روستا برگزار می‌شود. در این آیین، حلیم به شیوه‌ای کاملاً سنتی و با روش بخارپز تهیه می‌شود که حدود ۲۲ ساعت زمان می‌برد و پس از پخت، بین اهالی روستا و عزاداران توزیع می‌شود.

فرمانی افزود: همچنین مهارت سنتی پخت تخمه آفتابگردان در سنقر نیز به عنوان یکی دیگر از میراث‌های ثبت‌شده، نشان‌دهنده هنر و ظرافت مردم این منطقه است. تخمه سنقری به دلیل شرایط آب و هوایی مطلوب، خاک مناسب و روش خاص پخت، در سراسر ایران شناخته‌ شده است. 

او ادامه داد: روش «جنجک برشاندن» که در آن تخمه‌ها روی صفحه‌ای ساج‌مانند تفت داده می‌شوند، بخشی از هویت فرهنگی مردم سنقر و کلیایی است.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کرمانشاه اظهار کرد: مهارت ساخت قپان در شهرستان دالاهو نیز به عنوان یکی از میراث‌های ثبت‌شده، قدمتی چند هزار ساله دارد نیز به ثبت ملی رسیده است.

او تصریح کرد: قپان، نوعی ترازوی منحصربه‌فرد است که هنوز هم در این منطقه تولید می‌شود و امروز به عنوان بخشی از میراث فرهنگی ناملموس کشور به رسمیت شناخته شد.

فرمانی گفت: همچنین بازی گرزان، بازی‌ای اصیل و سنتی در منطقه اورامانات، نیز به ثبت ملی رسید.

او افزود: این بازی که با استفاده از پارچه انجام می‌شود، نه تنها به عنوان یک سرگرمی، بلکه به عنوان بخشی از هویت فرهنگی مردم این منطقه شناخته می‌شود.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کرمانشاه در پایان به نقش بی‌بدیل عزیز مصطفایی، پژوهشگر میراث فرهنگی استان کرمانشاه، که با تلاش‌های بی‌وقفه و دانش عمیق خود، نقش کلیدی در تدوین و ارائه این پرونده‌ها ایفا کرد، اشاره کرد و گفت: او در نشست اخیر شورای ثبت ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور، به عنوان پژوهشگر نمونه و برتر انتخاب شد و از زحماتش تقدیر به عمل آمد. عزیز مصطفایی نه تنها افتخاری برای استان کرمانشاه، بلکه برای تمامی فعالان حوزه میراث فرهنگی کشور است. 

او تصریح کرد: تلاش‌های او در حفظ و معرفی میراث فرهنگی ناملموس، الگویی برای نسل‌های آینده خواهد بود و نشان‌دهنده اهمیت نقش پژوهشگران متعهد در حفظ هویت فرهنگی ایران است.

انتهای پیام/